Alessi Käseplatte

Aus der Serie Programma 8

Franco Sagiani und Eija Helander entwarfen 1975 die Serie Programma 8, in jener Zeit eine revolutionäre Interpretation des Essgeschirrs. 2005 wurde die Serie von Alessi neu aufgelegt.

Das "Programma 8" wurde von Alessandro Mendini als "das höchstentwickelte System von Haushaltswaren überhaupt auf internationalem Niveau" (Paesaggio Casalingo, 1979) bezeichnet. Bekanntermaßen stellte dieses System eine radikale Neugestaltung von Servier- und Kochgerätschaften dar, mit der maximale Zweckmäßigkeit und Flexibilität erreicht werden sollten. Es wurde im Jahr 2005 wieder aufgenommen und weitergeführt, indem den ursprünglichen Funktionen Kochen und Servieren auch das Aufbewahren hinzugefügt wurde.

Das "Programma 8" wird durch eine Reihe von Zubehörteilen und Modulen weiter vervollständigt, unter anderem das Schneidebrett für Käse aus Bambus-Lamellenholz, einem sehr dichten und besonders feuchtigkeitsbeständigen Holz. Das Schneidebrett verfügt über vier stabile Füßchen aus rutschfestem Gummi. Die Glocke aus PMMA, ein transparentes und glänzendes Edelharz, wird einfach auf die glatte, anschlagfreie Fläche des Bretts gesetzt. Die Stabilität der Verbindung zwischen Glocke und Schneidebrett wird durch zwei einfache Falze, den Vertiefungen am Schneidebrett und dem Vorsprung an der Glocke, gewährleistet. Drei halbkugelige Hohlräume an der Oberseiteder Glocke sorgen für sicheren Griff und verringern den Platzbedarf eventueller Knöpfe.

Material. Bambusholz, Glocke aus PMMA
Größe. 30 x 30 cm h = 15 cm

Design. Franco Sargiani und Eija Helander, 1975
Hersteller: Alessi